汾酒是什麼香型,如何鑑別汾酒的好壞
在我國白酒算是我國的一個國酒了,並且白酒的品種也都是各不相同的,每個品牌都有着自己獨有的口感和味道,汾酒是我國白酒八大品牌之一,那麼汾酒是什麼香型呢?
一、汾酒是什麼香型
汾酒其實算是清香型的白酒,它和其他的醬香型和濃香型的白酒完全不同,喝起來的口感沒有那麼辛辣,反而更柔和一些,並且酒的香氣雖然也是很濃郁的,但是屬於一種清香類型,對於不經常喝白酒的朋友來說,如果喝汾酒的話口感和味道還是可以接受的。
二、如何鑑別汾酒的好壞
1.從視覺感官上鑑別
想要鑑別汾酒的好壞,首先我們就要從視覺上面鑑別,最主要的就是查看酒的液體正常情況下,汾酒的液體都是透明,並且沒有任何顏色的,但如果我們發現汾酒裏面有一些雜質,或者是比較渾濁的話,一般這樣的汾酒基本上都是假的。
2.商標鑑別
在購買汾酒的時候,一定要注重一下商標,商標往往顯示了很多的問題,真正的汾酒一般商標上面都會有古井亭這三個字樣的標誌,並且用手摸上去的話,會有凹凸的感覺,字體非常清晰,並且印刷起來也非常的整齊,如果是假酒的話,一般這些條件都是不具備的。
3.瓶蓋鑑別
汾酒的平臺上面也會印有古井亭這三個字的字樣,並且瓶蓋的做工也是非常精細的,一般假酒的瓶蓋做工事非常粗糙的,並且時間久了的話會有脫色的情況出現,並且瓶蓋裏面的顏色一般都不是白色的。
汾酒是什麼香型?汾酒是屬於清香型的白酒,對於經常喝白酒追求於口感的人羣來說,汾酒不太適合汾酒,更加適合的是一些不經常喝白酒,但是必須要喝的人羣,算是入門級的白酒入口比較柔和,並且味道沒有沖鼻的情況,酒精度數也會相對更低一些。
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