癌症病人吃什麼

癌症病人在接受醫療技術的治療期間，身體消耗過大，胃口不好，容易造成營養不良，癌症病人需要大量的營養補充，保健品不是最佳選擇，保持正確的飲食習慣，攝取具癌功效的食品是癌症病人的最佳選擇，爲了增進癌症病人的食慾，癌症病人吃什麼呢?小編今天介紹適合癌症病人的食物。

癌症病人吃什麼：

1、玉米

玉米中胡蘿蔔素含量很高，還含有大量植物纖維及大量賴氨酸，它能顯著抑制腫瘤細胞的生成;玉米中硒含量極爲豐富，硒爲強抗氧化劑，比維生素E高500倍，能吞噬人體內自由基及其它過氧化物，保持細胞膜及染色體基因免遭損害。此外，玉米中的鎂對抗癌能力也有貢獻。

2、紅薯

又叫地瓜、甘薯、白薯，有人將它稱爲“第一抗癌食品”，被認爲是祛病延年，減肥保健的絕佳食品。我國城鎮居民多數已不再食用地瓜，偶有人買烤白薯嘗新鮮。紅薯有強大防癌功能。在紅薯中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。不少壽星的長壽祕訣是：喜食地瓜。

3、紅薯

又叫地瓜、甘薯、白薯，有人將它稱爲“第一抗癌食品”，被認爲是祛病延年，減肥保健的絕佳食品。我國城鎮居民多數已不再食用地瓜，偶有人買烤白薯嘗新鮮。紅薯有強大防癌功能。在紅薯中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。不少壽星的長壽祕訣是：喜食地瓜。

4、海帶

海帶含有豐富的纖維素，可促進腸道中致癌物的排泄。海帶又含有大量的鈣也有抗癌作用。流行病學調查發現，吃富鈣食物者腸癌發病率低。

5、魔芋

又名苟弱、蛇六穀，爲南星科植物魔芋的球莖。含豐富的葡萄甘露聚糖、蛋白質、果糖以及澱粉、纖維素，具有化瘀散積，行瘀消腫的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨脹，刺激胃腸蠕動，潤腸通便，促進糞便及腸道內有害物質的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治療便祕，對結腸癌有預防作用。

6、海蔘

海蔘是餐桌上的美味和高級滋補品。海蔘中含有一種叫粘多糖的物質，可以抑制癌細胞的生長和轉移。另外，從海蔘腺體中提取的海蔘素對腫瘤有抑制作用。

7、大蒜

大蒜能預防各種癌症，大蒜中的硫基化合物是消除人體內亞硝酸鹽和阻斷內源性亞硝酸胺的有效成分，抑制胃腸道亞硝酸鹽還原菌合成亞硝酸胺，從而降低胃癌的發病率。大蒜最好是生吃或搗碎後加麻油攪拌後即時食用。因爲大蒜經搗碎或嚼碎後，其所含的大蒜素生成酶才能釋放出來，使大蒜素原變成大蒜素，發揮其抗癌作用。

8、彌猴桃

肉中含有大量維生素C，是維生素C的優質來源。獼猴桃富有阻止人體內致癌物合成的物質，經常食用獼猴桃能預防癌症的發生。

9、無花果

具有健胃清腸、消腫解毒的功效。無花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發性乳腺癌、大鼠轉移性肉瘤的作用，能引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發展，促使病變減輕。所含苯甲醛與β-環糊精，可防止誘發的乳頭瘤，臨牀對腺癌、鱗狀上皮細胞癌有效。對食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有預防、治療作用。

10、香菇

是食物中的珍品，是一種有益健康並具有抗癌作用的食品，香菇內還有一種葡萄糖苷酶，這種物質可以提高機體的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強的抗癌作用。香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。可將香菇煮湯服用，有輔助治療作用。癌症手術後的患者堅持服香菇湯，有利於防止癌細胞轉移，健康人吃香菇，可以預防癌症發生。

11、葡萄

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認爲葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較爲適宜，可常食之。

12、草莓

草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕症狀有益。

13、香蕉

據研究發現香蕉提取物對黃麴黴素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療後津傷血熱、口乾咽燥、大便乾結帶血者食之有益。

14、黃瓜

含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等成分。 無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用 。

15、蘆筍

含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬酰胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效 。

16、茄子

富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三，散 血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

17、胡蘿蔔

含有豐富的胡蘿蔔素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸菸的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿蔔有利於防癌。臨牀研究發現癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿蔔，可減輕化療反應。

小編今天介紹就到這裏了，癌症病人吃什麼?這18鍾食物充分體現了癌症病人所需的營養成分，可以根據病人的口味和飲食習慣來弄各種菜餚，既可以喚起病人的食慾又能夠補充營養成分，良好的飲食習慣必定給你帶來健康，祝你早日康復，身體健康。