龍眼可以放冰箱保鮮嗎?,新鮮龍眼又該如何保存?
龍眼屬於嶺南的水果,很多人都喜歡吃。但是,新鮮龍眼放不了幾天就會變質壞掉,對於那些一次購買較多龍眼的人來說是浪費。那麼,龍眼可以放冰箱保鮮嗎? 新鮮龍眼又該如何保存呢?
一、龍眼可以放冰箱保鮮嗎
龍眼當然可以放在冰箱內保存。但是,我們要注意放置時間不能太久,最好不能超過24個小時。同時,從冰箱取出後,不能夠馬上食用,應該放置十分鐘左右再食用。
二、新鮮龍眼又該如何保存呢
1.將新鮮龍眼密封在保鮮袋中,然後放入冰箱。 不要將它們放在冰箱的冷凍室中,而是要放在冰箱的冷藏室中。 請記住,應儘快食用完新鮮龍眼,以防變質損壞。
2.可以選擇將新鮮龍眼拿去曬乾,乾燥保存。 桂圓乾保存時間比新鮮的龍眼更長,並且吃起來會具有特殊的風味。
3.將乾的龍眼放入盒子中,用塑料覆蓋,然後放在陰涼的地方。經常檢查以防其發黴或者有蟲蛀現象發生。
三、如何挑選新鮮龍眼呢
1.捏:用手指捏水果。硬殼表明果實未成熟;柔軟並且富有彈性則是龍眼成熟的標誌;如果它柔軟但沒有彈性,則表示該水果太成熟,馬上就會變質。
2.看:較淺的顏色質量更好。如果果殼的表面或蒂上有白色斑點,則表示果肉已經開始發黴。龍眼的果皮應該沒有斑點,整潔乾淨。其中一些在外觀上有黴點的,千萬不要選擇,它對身體非常有害;不要選擇外面有裂紋的食物,裏面的味道會很奇怪。
3.滾:將龍眼倒在桌子上。高質量的龍眼由於含糖量高,不容易在桌子上滾動;劣質的龍眼則相反。
4.剝:去皮後,果肉厚而均勻,果肉柔軟透明或半透明,味甜。如果果肉是白色和不透明的,龍眼就是不新鮮的。
介紹完龍眼可以放冰箱保鮮嗎? 新鮮龍眼又該如何保存?你是不是感覺知識又得到了增長呢?不管,在這裏,我還是要提醒大家一句,龍眼雖好吃,但也不是人人都適合吃,所以,在食用龍眼時還是要更加的注意哦。
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