香軟輕乳酪蛋糕三十秒果醬怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 乳酪軟化後打至順滑無顆粒,分次加入蛋黃,每次都攪打均勻;
2. 加入牛奶,檸檬汁攪勻,再篩入低粉,玉米澱粉,按一個方向攪勻;
3. 倒入融化黃油攪拌均勻;
4. 蛋白加糖和檸檬汁打到溼性發泡,分次和蛋黃乳酪糊切拌均勻;
5. 隔水,150度,1小時20分鐘左右;
6. 烤好後冰箱冷藏一夜,食用前在表面刷杏仁糖漿;
7. 說說這以秒計做的藍莓果醬吧~真的是超級簡單,把新鮮藍莓撒上適量的砂糖,放微波爐中高火叮三十秒就好啦~~如果做得多,後面就每十秒拿出來觀察一下,千萬表偷懶走開,不然,就可能要勞駕擦整個微波爐啦~
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