千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做又香又好吃

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉500
紫薯500

輔料

酵母 :適量
水 :適量

具體步驟

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有的材料

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紫薯切塊蒸熟和麵粉,酵母一起和勻放到一邊發酵。另一份用麵粉和酵母加水和勻也放到一邊發酵

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵到兩倍大即可

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.兩分麵糰發酵好後,分別排氣,壓扁

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後放到一起

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再捲起來

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.接著切小塊

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再放入鍋中再次發酵,發酵好後就可以蒸了。一般蒸20分鐘再燜一會即可。

秀色可餐的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後出鍋裝盤

烹飪技巧

紫薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食