千味醉

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簡版地三鮮怎麼做又香又好吃

簡版地三鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

茄子 :一個
土豆 :一個
蔬菜椒 :紅綠各一個
黑木耳 :適量

輔料

蒜 :多多
葱 :適量
澱粉 :適量

具體步驟

1. 1,土豆,茄子洗淨,切圓刀.2,辣椒也切塊.

2. 1,熱鍋,少油,把土豆,煎焦,放小火煎,可以不粘鍋,一點少油2,茄子也同上,可以多點油.

3. 熱鍋,放油,放蒜末,葱花,放少許醬油,加土豆和茄子,加鹽,然後加木耳,辣椒.可以放少許水

4. 翻炒1分鐘,化一些澱粉,然後加進味精,雞精收汁.再加一些蒜末。收鍋:)