有關家常菜的精選知識

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黃瓜炒雞蛋的做法家常菜----黃瓜炒雞蛋黃瓜炒雞蛋怎麼做

食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（3克）葱末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱，將打撒的...
大蒜炒豆乾的做法家常菜-----大蒜炒豆乾大蒜炒豆乾怎麼做

“春天是感冒容易發病的季節，所以大家多吃點大蒜，可以預防細菌侵襲，增強體質，提高免疫功能，增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜...
可樂豆腐的做法【家常菜】可樂豆腐，（豆腐的另一種吃法）可樂豆腐怎麼做

“因為家裏有食材，就把這兩樣東西來了個混搭，喜歡吃甜食的同學有口福了！只是豆腐在煎至的時候記得不要反覆翻動，容易攪碎！”食材明細主料豆腐（適量）輔料可樂（1廳）配料鹽（適量）料酒（適量）生薑（刪除）蒜片（適量）小辣椒（刪除）鹹甜（口味）燒（工藝）...
辣炒蘿蔔的做法快易小炒家常菜-----辣炒蘿蔔辣炒蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料辣椒油（少許）鹽（2勺）蒜（適量）葱（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蘿蔔的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮洗淨切成細絲加鹽醃5分鐘，然後用純淨水清洗瀝乾水待用。3、葱、蒜切...
燒帶魚的做法家常菜----燒帶魚燒帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚（500克）輔料麪粉（適量）色拉油（適量）乾紅辣椒（適量）葱絲（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）大料（適量）白醋（5克）白糖（5克）味精（2克）精鹽（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨，加入精鹽，五香粉，料酒醃一...
家常菜飯的做法，家常菜飯怎麼做

食材明細主料土豆（適量）洋葱（適量）香腸（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常菜飯的做法步驟1、土豆、洋葱分別切丁，香腸一根切薄片2、鍋中油熱後，先放洋葱丁炒出香味，再放入土豆丁和香腸煸炒3...
家常菜花的做法菲菲牌·家常菜花家常菜花怎麼做

“簡簡單單。從小就比較吃菜花，所以，這道菜菜在家裏的上座率自然比較高。嘻嘻。”食材明細主料菜花（適量）西紅柿（適量）輔料小米椒（適量）葱蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）香辣蒜蓉醬（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝...
紅燒茄子的做法家常菜----紅燒茄子紅燒茄子怎麼做

“此菜色紅味鮮，醇香適口。”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（少許）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）水澱粉（10克）配料色拉油（50克）精鹽（2克）醬油（5克）味精（2克）清湯（125克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗...
菠菜炒蛋的做法家常菜----菠菜炒蛋菠菜炒蛋怎麼做

食材明細主料菠菜（500克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒蛋的做法步驟1、將菠菜摘去老葉，根清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、並在滾水中焯一下，撈出，過凉，擠幹水分，裝盤...
清炒青蝦的做法家常菜----清炒青蝦清炒青蝦怎麼做

食材明細主料青蝦（300克）辣椒（少許）輔料色拉油（適量）白糖（3克）精鹽（適量）味精（2克）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱，倒入青蝦翻炒。3、將青蝦...
茶香鳳爪的做法【家常菜】茶香鳳爪茶香鳳爪怎麼做

食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜，小辣椒。3、將...
豆角燒南瓜的做法家常菜----豆角燒南瓜豆角燒南瓜怎麼做

食材明細主料南瓜（200克）豆角（300克）輔料大料（1瓣）葱花（10克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂，去瓤清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、豆角...
家常菜尖椒肉絲的做法，家常菜尖椒肉絲怎麼做

“一道家常菜，怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒（2根）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）葱花（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料，尖椒洗淨，豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃...
韭菜豆乾雞蛋絲的做法家常菜----韭菜豆乾雞蛋絲韭菜豆乾雞蛋絲怎麼做

食材明細主料韭菜（400克）豆乾（50克）雞蛋（1個）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆乾雞蛋絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，攤好的雞蛋切成...
鮮蘑燒白菜的做法家常菜----鮮蘑燒白菜鮮蘑燒白菜怎麼做

食材明細主料大白菜（400克）鮮蘑（100克）胡蘿蔔（20克）尖椒（20克）輔料色拉油（30克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待...
素炒土豆絲的做法簡簡單單家常菜 --- 【素炒土豆絲】素炒土豆絲怎麼做

食材明細主料土豆（適量）葱（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、主料：土豆、葱、大蒜。2、把大蒜切絲、葱切絲。把土豆切絲（或用插板插成絲），用清水浸泡10...
清燉油豆角的做法家常菜---【清燉油豆角】清燉油豆角怎麼做

食材明細主料淨油豆角（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉油豆角的做法步驟1、材料：淨油豆角、葱。2、起鍋熱油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反覆煸炒，炒至油豆...
琵芭腿燜土豆的做法經典家常菜---琵芭腿燜土豆琵芭腿燜土豆怎麼做

“琵芭腿燜土豆是一道簡單的家常菜，土豆吸足了雞肉的香味綿綿的很好吃。土豆，別名叫馬鈴薯。土豆營養價值很高，是抗衰老的食物。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。吃土豆不必擔心脂肪過剩，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。...
豆角燒土豆的做法家常菜----豆角燒土豆豆角燒土豆怎麼做

食材明細主料豆角（400克）土豆（100克）輔料色拉油（25克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燒土豆的做法步驟1、將豆角去筋，土豆去皮，清洗乾淨，豆角掰成段，土豆切成塊裝入碗中待用。2、葱姜切成末，...
家常菜尖椒幹豆腐的做法，家常菜尖椒幹豆腐怎麼做

“下酒菜”食材明細主料尖椒（一根）幹豆腐（一盒）輔料葱（半根）配料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、葱花熗鍋。4、加入幹豆腐條。5、...
扁豆炒烤腸的做法家常菜----扁豆炒烤腸扁豆炒烤腸怎麼做

食材明細主料扁豆（200克）烤腸（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱末（3克）薑末（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨...
梅乾菜燒肉的做法家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做

““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...
番茄炒蛋的做法上鏡率很高的家常菜--番茄炒蛋番茄炒蛋怎麼做

“這道菜在我家上鏡率是很高的，做拌麪基本是必備的，很簡單的做法就能讓你多吃一碗飯！”食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法...
熘肝片的做法簡單美味家常菜---熘肝片熘肝片怎麼做

食材明細主料豬肝（400克）紅辣椒（3個）紅蘿蔔（1小截）水發木耳（適量）輔料雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）配料鹽（1勺）水澱粉（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝片的做法步驟1、準備好食材.2、豬肝洗淨切片,紅蘿蔔...
胡蘿蔔青椒炒菜花的做法家常菜----胡蘿蔔青椒炒菜花胡蘿蔔青椒炒菜花怎麼做

食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料色拉油（30克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、...