千味醉茄子炒豇豆怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.42W
主料
茄子 ：1個豇豆 ：少許
輔料
葱、蒜、醬油、鹽、味精 ：少許具體步驟
1. 豇豆摘洗乾淨切段，並用清水浸泡一會；茄子洗淨切成長條狀；葱切葱花；蒜切成沫
2. 鍋內倒油燒熱，放入茄條，加鹽翻炒兩分鐘盛出備用
3. 鍋內繼續添適量油燒熱，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒
4. 然後加鹽，添適量水，燜五分鐘左右
5. 將茄子回鍋與豇豆同炒
6. 最後用醬油、雞精調味炒勻即可
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