玉米營養價值及其功效
玉米是個非常好的食材,首先它玉米里面脂肪含量特別低,而且特別管飽,是減肥美眉的減肥套餐中,一道食材的首選,不管男女老少多吃,不僅補充人體所需的營養元素,還可以讓你的體重悄悄降下來,是不是覺得,特別不可思議,接下來,由小編給大家介紹玉米營養價值及其功效吧!
玉米營養價值及其功效
在中國玉米的種植量是僅次於稻、麥,在糧食作物中居第三位的,在世界上也僅次於美國。玉米除了可以用於製作各式菜餚,還可以作爲工業酒精和燒酒的原料。那麼,如此多功能的玉米有什麼營養價值和功效呢?
一、玉米的營養價值
1、衆所周知,纖維的作用是促進腸胃蠕動,防止便祕,恰恰玉米中就含有大量的粗纖維,是人們常吃的精米、精面的4-10倍。對人們的身體有巨大的好處。
2、維生素的攝入對人體基體的正常執行起着非常重要的作用。而玉米中就含有大量的維生素A,對人的視力有很大的好處,因此多吃玉米對於視力的維護有重要意義。
3、玉米中含有異麥芽低聚糖,它是益生元裏最優質的。而益生元是益生菌的糧食,足夠的益生元保證了益生菌的正常繁殖,因此多吃玉米能保持腸道菌羣的平衡,使得身體健康。
二、玉米的功效
1、玉米可以延緩衰老。玉米中含有一種天然維生素E,能夠促進細胞分裂,這樣就能保持身體細胞的一定程度的更新,從而一定程度的延緩衰老。
2、玉米具有防癌抗癌的功效。癌症在今天的醫學水平來說還是一種不治之症,然而經過科學鑑定發現玉米中含有一種名叫谷胱甘肽的抗癌因子,因此多吃玉米能夠在一定程度上預防癌症。
3、玉米可以降低血壓。玉米因其纖維組成使它能夠促進新陳代謝,因此在降低血壓上有 一定的功效。
4、減肥
食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
5、防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的迅速排出體外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用哦。
6、降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的作用,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有非常大的聯繫。
7、增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,它能增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力和調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
8、明目
經常用眼的人就應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化效果,你可以吸收進入眼球內的有害光線。
9、促進胃腸蠕動
可防治便祕、腸炎、腸癌等。
相信透過小編給大家的講解,大家應該初步瞭解到玉米營養價值及其功效,所以減肥的美眉,不要單吃水煮青菜,換換玉米,效果也是一樣的,並且還能均衡自己的營養,不會因爲減肥導致營養不良,甚至暈倒。這反而得不償失,希望大家用科學的方法減肥。
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