蒜薹怎样长期保存新鲜

1、可以放在冰箱中，进行长期保鲜。

2、用一个塑料保鲜袋，把蒜薹放塑料袋中，袋口用绳子捆紧，不让里面的空气和外面的空气进行对流，这样可以减缓蒜薹的氧化速度，保鲜的时间更长。

3、买回来的蒜薹洗干净后切成一段一段的，然后放入保鲜盒中密封保存，需要的时候可以随时取。