家新鲜蒜薹怎么保存

用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存；也可以将塑料袋套住蒜薹的根部，再将蒜薹放在冰箱冷藏室中保存。蒜薹别名蒜毫，在中国分布广泛，南北方均有种植。蒜薹的烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以凉拌吃、烤着吃等。蒜薹可以用于制作凉拌蒜薹、蒜薹炒肉等美食。