杨梅泡酒里面可以加冰糖吗

可以。把清洗好的杨梅放入酒罐中，再铺上一层糖，倒入50度左右的纯酿酒，使其刚好没过杨梅，浸泡一段时间即可饮用。梅子酒的关键是要在无氧的环境下进行，为了防止空气进入也可以在酒罐口封上一层保鲜膜。果酒中不仅有杨梅酒，李子酒，猕猴桃酒，山楂酒等。