泡杨梅酒中途可以加冰糖吗

可以。泡制杨梅酒时，放入一定量的冰糖是可以提升酒品的甜度。若觉得要放冰糖，或者冰糖放少了，中途是可以加的，但要注意加好冰糖以后，酒一定要密封保存，不要长时间打开瓶盖，会影响杨梅酒的发酵和泡制。杨梅酒浸泡时间一个月之内最佳。