如何长期保存胡萝卜

把胡萝卜放在阴凉的地方保存，或者把胡萝卜放在冰箱的保鲜室内保存，把萝卜晒成萝卜干，还可以把胡萝卜做成腌萝卜保存。胡萝卜也有很多种吃法，可以把胡萝卜炒来吃，也可以把胡萝卜榨成胡萝卜汁喝，还可以把胡萝卜和排骨一起炖着吃。