嫩姜泡醋泡多久可以吃

1星期左右。在做姜泡白醋时，需要注意需要找一个密封性好的玻璃瓶，以及在把姜洗干净后去掉它自身的水分，之后还需用热水消毒，这保证了姜片本身的有益成分，也为了食用安全。最后加入适量的冰糖以及少许的盐，最后倒入白醋，把玻璃瓶密封好。在保存时要把它放入冷藏室冷冻。