新鲜荸荠怎么吃最好

生吃。荸荠是一种草本植物，又叫做马蹄，它既可以生吃还可以煮着吃，其口感脆脆甜甜非常美味，荸荠的皮为黑紫色，而且味道鲜美，香脆多汁，食用价值很高。新鲜的荸荠生吃是最好的，新鲜的荸荠有益成分丰富，又脆又甜而且还有很多汁水。