鸡蛋是素食还是荤食

荤食。鸡蛋又叫鸡子和鸡卵，是母鸡所生产的卵，所以是荤食。鸡蛋的吃法做法多样，和直接水煮或油煎成荷包蛋，或是搭配蔬菜炒制，常见的有外婆菜炒蛋、鸡蛋炒苦瓜、鸡蛋炒洋葱等等。鸡蛋也可以煮汤，常见的有紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、鸡蛋青菜汤等等。