鸡蛋是素食吗？

随着人们生活质量的提高，人们对饮食的要求也就更高，很多人都说要吃绿色有机，低油低脂的菜肴，同时也有很多人是素食主义者，只吃素食。但是对素食主义者来说，鸡蛋算是难倒他们的一个食材了，因为鸡蛋理论上未受精，还不算是生命，但是它也不是植物，也不算是素食，所以为了解决这一问题，小编为您提供以下知识点。

鸡蛋是素食吗

赞同吃素可以吃鸡蛋的理由有以下几点

1.从营养角度看：吃素不吃肉，营养不够，吃蛋可以补充营养，特别是动物蛋白; 

2.从生物学角度看：鸡蛋有素鸡蛋—没受精的蛋，不会孵化出小鸡，不算杀生，所以吃素可吃鸡蛋; 

3.从环保和健康角度看：吃蛋算不算杀生和健康、环保没关系，只要吃蛋的方法卫生，别吃过量，就可以吃蛋。 

4.从某些现代佛学者的角度看：即使吃蛋算杀生，那么蔬菜也有生命，吃素也算杀生。如果吃蔬菜可以算吃素，那吃蛋、吃肉也可以算吃素，只要心中有佛，不必太执着外在形式。所以可以吃蛋。 

不赞同吃素可以吃鸡蛋的主要理由和依据有以下几点：

1.从佛学角度看：素食的精神是长养慈悲心，爱人、爱动物、爱环境、爱世界……，为了自己的口味、喜好而杀动物、吃动物，都从内心违背了慈悲心。真正心中有佛的人，会从内心相信佛，遵守佛的教导，佛最重要的教导之一就是为了慈悲，不能杀生。如果行动上还杀生，或因为自己要吃肉、吃蛋让别人替他(她)杀动物，为了吃素蛋而强制改变母鸡的生活方式，剥夺小鸡的诞生权，也属杀生，违反了佛的教诲。《显识论》云：“一切出卵不可食，皆有子也”。《大正藏》第三十一册页882上：“凡属有知觉者，皆不宜食，虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。” 

2.从杀生的角度看：人要生存一定要吃东西，吃植物当然也算杀生。但植物的生命意识相比动物和人类要小得多。就好比杀人和杀动物是有区别的一样，吃植物和吃动物、吃鸡蛋也是有区别的。人类应该尽量减少杀业。这就是佛教(也包括其它一些宗教)提倡素食的原因。

3.从环保角度看：近来许多资料证实，畜牧业是全球暖化的主要元凶，排碳占18%，超过了全球汽车排碳的13%。所以为了环保而吃素的人，希望减少畜牧业对环境的破坏，当然也不吃蛋。

4.从健康角度看：人在生长各阶段的饮食，应该与低脂肪的饮食配合，经常食用大豆蛋白质，不宜吃高胆固醇过高的动物蛋白、与含抗菌素、激素过高的食品。

在看了以上观点之后，大家还觉得鸡蛋是素食吗？其实如果从身体健康的角度出发的话，小编建议大家还是不要一直纠结鸡蛋是否是素食这一问题啦。因为没有什么东西是比自己的身体健康还重要的东西啦，当然，是否要吃鸡蛋这一问题还是要你自己决定了。