有关荤食的精选知识

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鸡蛋是素食还是荤食

荤食。鸡蛋又叫鸡子和鸡卵，是母鸡所生产的卵，所以是荤食。鸡蛋的吃法做法多样，和直接水煮或油煎成荷包蛋，或是搭配蔬菜炒制，常见的有外婆菜炒蛋、鸡蛋炒苦瓜、鸡蛋炒洋葱等等。鸡蛋也可以煮汤，常见的有紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋...
荤食蘑菇披萨pizza怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：500酵母：5橄榄油：30毫升水：适量盐：按需糖：按需马苏里拉奶酪：250辅料番茄：1个黄油：20蒜：3-5瓣洋葱：半个青椒：一个口蘑：10-15个虾仁：适量培根：适量火腿：适...
香糟猪舌的做法【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌香糟猪舌怎么做

“上周日，老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天，于是乎每日里做饭，逛街，游玩，忙忙碌碌，一直也没得闲，今天一早，送走了她们，收拾完家，也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）香叶（适量）八角（适量）配料...
麻酱鸡丝拌海蜇的做法【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——麻酱鸡丝拌海蜇麻酱鸡丝拌海蜇怎么做

“海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者...
自制海鲜荤食天地pizza怎么做又香又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料高筋粉：适量酵母：适量肉：适量虾仁：适量辅料番茄酱：适量玉米粒：适量蔬菜：适量马苏里拉奶酪：适量黄油：适量糖：适量具体步骤1.高筋粉酵母、糖、黄油调和成面团醒...
红油肚丝的做法【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——红油肚丝红油肚丝怎么做

“夏天最怕的就是在厨房待太久，尤其是爆炒，慢炖，常常一道菜下来，大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖，“如果有条件，一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了，那只有在烹饪时间及方法上做文章，因此...
荤素双鲍的做法，荤素双鲍怎么做

“鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢？”食材明细主料鲍鱼（5个）香菇（5颗）菠菜（8棵）上海青（1棵）辅料鸡腿（1个）姜（半块）调料生抽（5ml）蚝油（5ml）白糖（10g）生粉（5g）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏，嘴，...
荤素双拼的做法，荤素双拼怎么做

“女儿一直很喜欢吃肥肉，也很喜欢吃油炸食品，本来明明要让她少吃的，但是我也是喜欢啊，哎，今天就做了这个油炸双拼喽！”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素双...
熬荤油的做法简单几步熬荤油！熬荤油怎么做

“老公出差了，一个人的星期天显得有些单调，早晨去了菜场觉得荤油不错，想想家里的荤油快吃完了，就买了一大块回来熬制，满屋飘香。”食材明细主料大油（2斤）辅料葱（一棵）姜（一颗）配料无（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熬荤油...
荤素卤煮的做法，荤素卤煮怎么做

食材明细主料五花肉（2斤）豆干（1斤）豆皮（2张）熟鸡蛋（2个）排骨（1.5斤）辅料各种大料（适量）冰糖（5颗）盐（适量）干红椒（1把）姜（1块）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去...
荤豆花是哪里的特色，寻找美食

豆花在我国有着悠久的历史，深受大家喜爱，可是不同人的心目中豆花有着不同口味。有些人喜欢甜豆花，有些人喜欢荤豆花，豆花也可以有不同配料。那你知道荤豆花是哪里的特色吗?荤豆花是哪里的特色重庆小吃和重庆火锅全国有名，...
荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼荤素双拼怎么做

食材明细主料包菜（半棵）油麦菜（一把）五花肉（二两）米饭（一碗）辅料油（适量）盐（两勺）老抽（适量）陈醋（两大勺）芝麻酱（一大勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中...
荤豆花的做法【荤豆花】荤豆花怎么做

“豆花是四川川南最喜欢的美味佳肴，有亲朋好友来，好客的主人，都会做豆花，腊肉招待客人。中午吃不完，晚上就做鸡哈豆腐或者荤豆花来吃。荤豆花好不好吃，主要就靠四川酸菜，此菜原材料很简单，汤鲜味美，肉片细嫩爽口”食材明细主料...
火锅需要哪些食材，荤素搭配更健康

冬天到了，正是吃火锅的好时机，一群人都围在火锅前面边聊天变涮锅，那真的是一种享受啊。大家也知道吃火锅可以放很多的食材下去，但也有人会纠结要放些什么食材呢？大家今天就有福了，小编接下来会给大家介绍一下火锅需要哪些食...
荤素烩什锦的做法营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做

“北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制...
荤素扣肉的做法，荤素扣肉怎么做

食材明细主料猪五花肉（400克）豆腐（300克）辅料香菇（150克）油菜（150克）配料精盐（2克）味精（1克）生抽（1汤匙）老抽（1/4汤匙）料酒（1.5汤匙）白糖（1/2汤匙）花椒（20粒）大料（3朵）桂皮（1小块）草果（3粒）白芷（2小片）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味...
荤菜有哪些，荤菜吃了什么好

中华美食博大精深，就菜系地域口味划分，可分为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系，按最简单的方法划分，也可以分为荤菜、素菜两种。虽然经常听到荤菜素菜的说法，但你真的知道什么是荤菜吗？荤菜对人体又有什么作用呢？下面...
荤油制作，荤油高级制作法

“高级的制作方法，油色雪白，香软，没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘（200g）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中，去红色血水，此步是油颜色是否漂亮的关键。2、锅中...
荤香豆的做法，荤香豆怎么做

食材明细主料黄豆（适量）茴香（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荤香豆的做法步骤1、黄豆泡发，加葱姜，花椒大料炒2、加水，生抽煮到8分熟3、加入茴香4、煮熟收汤，OK...
荤汤素面的做法，荤汤素面怎么做

食材明细主料湿细面（100g）白萝卜（50g）上海青（4颗）冻豆腐（1/4块）芫荽（1颗）牛棒骨（660g）辅料鸡精（少许）盐（少许）白醋（半小勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净，锅放适量水烧开，把牛棒骨烫煮一下，然后用冷...
荤素串串的做法，荤素串串怎么做

“有了空气炸锅机，在家就能轻松解锁烧烤自由，荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾（5只）花菜（200g）青椒（1/4个）洋葱（半个）调料盐（少许）六月香葱伴侣辣椒酱（1大勺）玉米油（1大勺）孜然粉（少许）白胡椒粉（少许）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
荤锅子的做法，荤锅子怎么做

“冬天都爱吃火锅，涮羊肉的多，这种荤锅子是我们这的特色，不爱吃羊肉的我的最爱”食材明细主料猪大骨头（1000克）猪排骨（1000克）猪五花肉（1000克）猪肉馅（500克）酸菜（一棵）肉焖子（500克）八爪鱼（500）小海蟹（五六只）冻豆腐（500克）海米（一小把）宽粉...
蔬菜荤汤的做法，蔬菜荤汤怎么做

“之前在日本玩的时候，从牛肠火锅受到的启发。😁果然很鲜啊～～”食材明细主料胡萝卜（1/2根）牛心菜（1/4颗）辅料排骨汤（1/2小汤锅）生姜（2～3片）大葱（1/4根）盐（1匙）小香葱（2根）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜荤汤的做法步骤1、胡萝卜...
荤豆花的做法，荤豆花怎么做

食材明细主料干黄豆（150g）葡萄糖酸内脂（3g）五花肉（100g）木耳（半把）辅料香葱（1颗）香菜（1颗）生抽（1勺）十三香（适量）食盐（1/3勺）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荤豆花的做法步骤1、干黄豆150g浸泡，泡到略微发一点点芽最好，如图这样即可...
荤菜是指肉类吗，荤素怎么搭配

菜一般分为荤菜，素菜，在吃的时候都喜欢讲究荤素合理搭配，所以在很多人的认知里面荤菜其实就是指的肉类，真的是这样吗?下面为大家解答一下，荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?一、荤菜是指肉类吗是的，荤菜在现在就是指的肉类，在吃...