藕的吃法是什么

莲藕有很多吃法，最普遍的就是凉拌或和肉炖在一起。莲藕在我国河北，江苏，山东，湖北等地都有所种植，藕偏甜爽脆，既可以直接生吃，也可以煮熟食用，藕含有多种维生素和营养价值，也是常用的菜品之一，食用价值很高。