千味醉东北为什么二月二吃猪头
专业问答2.29W
是因为要祭奠祖先。古代的时候，猪头肉是从猪头片下来的肉。在东北地区平常的日子里，人们会把猪头肉切成块儿，放到锅中去蒸，也可以将猪头肉切成小块儿，跟跟别的菜一起炒。除了吃猪头肉，在二月二还会吃春饼，春饼有龙腾飞达的寓意，春饼里可以卷很多菜，口感十分有嚼劲
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葵花籽和瓜子都是果实对吗
对。葵花籽和瓜子指的是同一种食材，为向日葵的果实。葵花籽别名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等，分布于世界各地。葵花籽的口味比较多，包括原味葵花籽、绿茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒盐口味葵花籽等。保存葵花籽时，将葵花籽装入食品袋中密封好，放在阴凉通风处...
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豌豆尖长多长可以掐尖
20到25厘米。豌豆芽的长度达到二十到二十五厘米左右时便可以掐下来进行食用，豌豆芽长度过短时其芽端太嫩，食用价值不高。豌豆芽长度过长时食用，其纤维丰富，口感不佳。被掐下来的豌豆芽可以用热水炒熟后，进行简单地凉拌食用，也可以切成细末后与肉末搅拌均匀做成饺子馅...
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向日葵种子是葵花籽吗
是。葵花籽为菊科向日葵属植物，别名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等，分布于世界各地，在中国分布于内蒙古、新疆以及甘肃等北方地区。葵花籽可以分为食用型葵花籽、油用型葵花籽、中间型葵花籽分类，实用型葵花籽的籽粒比较大，外壳比较厚。...
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水煮肉片都放什么东西
猪肉、金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉等。水煮肉片是一道重庆人特别喜爱的家常菜。水煮肉片具有麻辣鲜香的特点。水煮肉片使用的肉一般是猪里脊肉，在制作之前还需向猪里脊肉里面加入一些淀粉抓匀，这样可以使肉片更加地滑嫩。...
