为什么二月二吃猪蹄

猪蹄被称为龙爪，食龙爪寓意事业更进一步。二月二又被称为龙抬头、春耕节、春龙节等，节日当天除了吃猪蹄之外，还有很多民俗特色食品，例如猪头肉、春饼、面条、炸油糕、饺子、芥菜饭、驴打滚等等，这些统称为龙食，吃龙食寓意来年吉祥如意、风调雨顺。