二月二龙抬头为什么吃猪脚

财源滚滚。猪脚也叫猪蹄、猪手等，分为前蹄和后蹄，猪前蹄呈直筒型，肉质较多，猪后蹄肉质较少，呈弯曲形状。猪脚的吃法以及烹饪方式广泛，可以煮着吃、蒸着吃、煲汤吃、烤着吃以及卤制等。猪脚不容易熟烂，烹饪的时间尽量久一些，这样口感才会软烂弹牙。