二月二龙抬头为什么吃春饼

吃春饼被认为是咬龙鳞，寓意好兆头。二月二的时候还可以吃龙眼，这里说的龙眼，不是平时说的桂圆而是馄饨；还可以吃猪头肉，而且吃猪头肉在我国具有非常悠久的历史；可以吃油炸糕，人们把吃油炸糕被看成是食龙胆，是用黄米面做成的。