做杨梅酒不放糖行吗

可以。没加入糖类制作出来的杨梅酒口感可能会比较苦涩，在制作杨梅酒时放入糖类主要是为了调节味道。新鲜的杨梅除了可以泡制成酒后饮用，也可以清洗干净后直接食用，还可以将其放入白砂糖经过腌制后制作成糖浸杨梅食用，酸甜可口。