有关风干的精选知识

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有嚼劲的碳烤风干牛肉干怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时碳烤风干牛肉干是一道很有地方特色的美食，这道美食主料是牛肉配上一点香料制作出来的，牛肉的做法有很多，但要保存起来的话一般都是采用风干水分的方式，所...
风干牦牛肉需要蒸多久

25分钟左右。风干牦牛肉是西藏人民用高原牦牛肉以最传统的工艺自然风干晾晒出来的。制作风干肉一般在11月底冬天的时候制作，蒸的时候可以加入一些佐料香菜葱花辣椒等，这样子蒸出来的牛肉味道会比较香，下酒下饭。...
浓香碳烤风干牛肉干怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟一直非常喜欢碳烤风干牛肉干，但是超市买来的呢始终不能很好的满足我的味蕾，所以按照传统方法和自己的理解为大家献上这样的制作方法，风味可说是醇香四溢，...
蒜爆风干牦牛肉的做法，蒜爆风干牦牛肉怎么做

“【蒜爆风干牦牛肉】风干牦牛肉，川藏地区特产（内蒙也有）新鲜牦牛肉用盐，辣椒，花椒等佐料腌制后在自然条件下晾干。牛肉用快刀切薄片，炒锅中倒入油至7成热时放入蒜末，朝天椒末，花椒煸香。放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分钟后，放...
色香味浓的蒸风干鸡怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料风干鸡：1只辅料大蒜：适量油：适量大葱：适量具体步骤1.风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分2.洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下...
干煸丹江野生风干鱼怎么做又香又好吃

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:15分钟采用淅水人家生产的丹江野生风干鱼为原料，此风干鱼采用低盐冷风干燥技术，质量恒定，方便烹饪，肉质起丝、嚼劲十足、可四季生产，不含防腐剂，氮气真空包...
青椒风干肉炒蘑菇的做法，青椒风干肉炒蘑菇怎么做

食材明细主料风干肉（100克）蘑菇（85克）青椒（75克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒风干肉炒蘑菇的做法步骤1、食材：风干肉（已清洗）、蘑菇（已洗净切成片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将风干肉放在案板上切成片。3...
风干肠煲仔饭的做法，风干肠煲仔饭怎么做

“大家好，今天老饕教大家一道0厨艺就可以完全驾驭的超级简单超级美味的菜肴—风干肠煲仔饭”食材明细主料大米（1碗半）风干肠（1根）香菇（4朵）油菜（1颗）辅料海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）豆油（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风干肠...
西藏风干牦牛肉保质期是多久

半年左右。西藏风干牦牛肉里面已经没有太多水分，要进行密封保存，防止它受潮变质，同时也要低温保存，温度太高也容易变质；妥善保存的话可以保存半年左右，冬天的保存日期则更长一点。牛肉干表面出现白霜就是变质的表现，白霜就是...
风干肠炒杏鲍菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料风干肠：250杏鲍菇：300ml辅料青红椒：三个油：适量盐：适量具体步骤1.原材料准备好。2.杏鲍菇切成大片。3.风干肠切成斜片。4.青红椒切齐。5.倒入油，6.青红...
好吃的风干肠，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料猪肉：适量辅料肠衣：适量具体步骤肠衣洗去盐，泡一到两小时，清洗一遍肠内部备用肉去皮去筋膜，切成1.5*1.5厘米的小丁所有调料，拌匀腌1-2小时肠衣全部套在...
自制风干腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟腊肉是我小时候家里每年都会做的，家里有多余的猪肉都会用来做腊肉，做好的腊肉风味独特而且可以放很久都不会坏，而且肉质呈透明状、颜色鲜亮、肉味醇香，这...
风干香肠，美味自制风干香肠

“自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉（5kg）风干肠调料（1袋（25g））辅料白酒（3两）白糖（5两）香油（15g）酱油（2两）味精（1.5两）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制风干香...
烤箱版风干牛肉干的做法风干牛肉干，[烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做

“今天是第2次做这个牛肉干了，越来越熟练了，味道很好，口感干香，肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下！自己做的牛肉干给亲爱的人吃，很幸福的感觉！哈哈”食材明细主料牛肉（1000克）辅料大料（1小块）香叶（2片）花椒粒（少许）盐（适量）味精（适量）...
芹菜风干肉炒花菜的做法，芹菜风干肉炒花菜怎么做

食材明细主料芹菜（135克）台湾花菜（240克）风干肉（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜风干肉炒花菜的做法步骤1、材料：芹菜、台湾花菜2、风干肉（已切）3、将花菜掰成小朵清洗一下。4、捞出待用...
风干秋葵可以用烤箱吗

可以。烤箱带有烘干功能的可以将秋葵烘干，若是烤箱的功能比较少不带有烘干功能的，则不能使用。因为烘干时的温度较低，若是不带有烘干功能的话烤箱无法调至过低的温度，若是使用的温度过高，则容易将秋葵烤糊，会影响干秋葵的食...
辣椒里昂那香肠和卡萨莫迪娜风干牛肉三明治怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒里昂那香肠：2片卡萨莫迪娜风干牛肉：3片全麦面包：3片生菜：三片乳瓜：半根番茄：三片辅料亨氏番茄酱：适量味好美研磨黑胡椒粒：适量田七：一小朵具体步骤1.这...
风干肉炒包心菜的做法，风干肉炒包心菜怎么做

食材明细主料包心菜（1株）风干肉（85克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风干肉炒包心菜的做法步骤1、食材：包心菜、风干肉（已清洗切片）。2、将包心菜撕开清洗清洗捞出。3、起锅倒油烧热，下入风干肉翻炒翻炒...
特色风干肠的做法，特色风干肠怎么做

食材明细主料猪肉（十斤）辅料盐（110g）白糖（250g）鸡精（20g）香油（15g）高度白酒（150g）辣椒面（适量）酱油（100g）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）特色风干肠的做法步骤1、猪肉馅十斤，肥瘦比例是2:8。2、辅料备齐。3、称重备用。4、肉馅儿中倒...
惹味腌鱼发酵风干怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟想必生活在南方的小伙伴们，都吃过超级好下饭的咸鱼，无论是蒸、煎、炸，都非常好吃，给我一条咸鱼，吃多2碗饭完全不夸张。但是咸鱼的制作过程比较繁琐，品质好...
自制风干肠，美味无穷~图解

风干肠也就是常说的香肠，腊肠，保存期较长，每逢过年过节回到家中，桌上总是会有风干肠这道美食，外出远门也总会思念这味道。从上桌率就可以看出大家对其的热爱程度有多强烈，现在小编就给你们介绍一下如何制作风干肠。主料猪肉...
内蒙特产风干牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉｛采用米龙大黄瓜条：适量小黄瓜条均为牛腿后部上的肉｝：适量辅料盐：少许葱：适量姜：适量白砂糖：适量花生油：适量具体步骤1.先进行腌制，然后进行风干晾制。因为...
芹菜炒风干牛肉的做法，芹菜炒风干牛肉怎么做

“内蒙古草原亲戚家里自己做的风干牛肉，牛肉味超级浓厚，太香了，是一道不错的下酒菜。”食材明细主料风干牛肉（125）辣椒（10）辅料芹菜（200）大蒜（50）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉高压锅蒸...
家乡风干鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：适量辅料椒盐：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量鸡精：适量具体步骤1.首先，我们要把鸡腿洗干净。椒盐口味：把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一...
风干的糍粑要煮多久

8-10分钟。糍粑作为一种特色小吃，是用糯米做成的美食。糍粑还可以煎来吃，二十分钟左右就可以了；也可以蒸着吃，蒸的时间要看糍粑的大小，一般情况下20-25分钟就可以了。糍粑可以做成很多的美食，比如红糖糍粑，客家糍粑饭，香煎糍...