有关风干的精选知识

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蔬炒风干鱼的做法，蔬炒风干鱼怎么做

“这个风干鱼是婆婆在年前做好的，婆婆总是在年前做几十斤的风干鱼。待年后把这些风干鱼分给几个儿女，婆婆告诉我没什么好东西给你我只能给一些自己家养的以及自己做的农副产品。我们年年总是对婆婆说你不要做这些不要把...
#爱美食#风干熏腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料腿肉：1000辅料花椒粉：少许生抽：适量青蒜：少许盐：适量干桔皮：少许辣椒粉：少许白糖：少许具体步骤1.腿肉加盐、老抽腌两天，抺辣椒粉、花椒粉挂起晾一周左右。自然...
自制风干猪肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:10分钟我的奶奶常年独居老家，冬天回家过年打扫屋子时，发现她在三楼晾晒腌制过猪肉，甚是惊喜！奶奶说这是风干猪肉。奶奶做的风干猪肉不仅鲜香扑鼻，而且肉质...
哈尔滨风干肠的做法一肠解“乡愁”~~~~哈尔滨风干肠哈尔滨风干肠怎么做

“离家已十年有余，远在千里之外的西北，常会想念妈妈腌的小咸菜，炒的酸菜粉，和许许多多的魂牵梦绕的家乡味，无奈工作限制不能如愿。想家想的厉害的时候就会做一些东北菜来缓解一下。哈尔滨红肠就是我常做的菜之一。”食材明...
腊鱼的做法腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼腊鱼怎么做

“现在是做腊味的好季节啊，有时间的时候多做点，很有要过年的感觉，没做的朋友，不要觉得很难，曾经我也以为这是资深家庭主妇才会做的东西，结果查了好多方子，自己尝试了一下，原来如此简单，只是费点时间和力气而已，然后就能吃到自己...
风干牛肉干，吃出大草原的味道来！图解

牛肉干是大草原上最常见的美食，食用可以抵御饥饿，而且保存期较长，牛肉也可以随意搭配烹饪，多种食材混合更能体现它的美味。下面小编为您介绍的是牛肉干制作方法，简单方便实用，闲时还可以当做零食吃学会之后在家即可操作，更不...
好吃风干羊肉熬干豆角怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟最近组织家庭聚餐，一大家人来家里吃饭，自然是要露一手拿手好菜风干羊肉熬干豆角啦。羊肉本来比较腥，但是经过风干处理后的羊肉一点不腥，而且香气诱人。豆...
香肠是风干的好还是晒干的好

风干。晾晒香肠时，不宜将香肠直接放在阳光下晾晒，以免影响香肠的口感。晾晒香肠的过程中，需要避免雨淋等环境，以免香肠发霉变质。香肠晾好后，可以放在通风处存放，也可以装入食品袋中，放在冰箱冷藏或冷冻保存。香肠的烹饪方式...
风干肉肠的做法，风干肉肠怎么做

“儿子非常喜欢这款风干肉肠，有肉有嚼头，不含色素、防腐剂，食用方便。”食材明细主料猪肉（2500克）辅料白酒（150克）糖（100克）酱油（150克）肠衣（5根）配料生抽（3勺）盐（50克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）风干肉肠的做法步骤1、肉切块，肥...
哪里的风干牛肉干好吃？

人们吃牛肉之前都知道牛肉有很多种做法，做牛肉干，吃炒牛肉或者是喝牛肉排骨汤，这些做法让很多人会好奇牛肉干哪里产的才最正宗?哪里的风干牛肉干好吃呢?哪里的风干牛肉干好吃如果真的要说起哪的牛肉干最好吃，我们首先得知...
风干牛肉是生肉还是熟肉

熟牛肉。它是用熟牛肉经过风干晾晒做成的，正常的生牛肉是不可以直接食用的。风干牛肉在内蒙古的十分出名，当地气候宜人，草原辽阔，是自然的放牧地，当地养出来的牛、羊肉肉质都更加鲜美、细嫩。当地牛做成的牛肉干香味浓郁，很...
小酌佳品炒风干鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料风干鱼：300辅料红椒：适量油：适量盐：适量香油：适量蒜：适量蒸鱼豉油：适量青椒：适量具体步骤原料洗干净，将干鱼儿放在水中浸泡10分钟回软后捞出沥干。青、红...
美味风干肠煲仔饭怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味风干肠煲仔饭。煲仔饭的制作比较注重于火候，火要是太大的话，饭会很容易烧掉。火太小，也不好。想吃正宗的煲子饭，自己在家就能做出这样的美味来啦。跟...
家常版风干鸭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭腿：两只辅料盐：适量花椒、酱油、醋、料酒、葱、姜、蒜、红辣椒：适量具体步骤1.洗好鸭腿，用纸吸干水分，用到前后都划口，以便入味。2.大量花椒放入炒锅炒熟...
味道好的秋葵炒风干肠怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟秋葵炒风干肠是秋葵和干肠做成的一款美食，味道比较好，所以爱吃的人比较多的一款美食，很多人都爱吃，秋葵的维生素含量比较丰富，干肠是一款荤菜，所以这款美食...
风干牛肉蒸多久

30分钟左右。风干牛肉需要蒸制30分钟。在蒸制风干牛肉时，可以选择用蒸锅或压力锅。在蒸风干牛肉时需要先对牛肉进行处理，可以将牛肉用清水冲洗干净，这样可以有效去除风干牛肉表面的垃圾和细菌，之后沥干水分，装入盘中放入锅...
醇香风干牛肉干怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：两条辅料粗烧烤料：1袋酱油：适量料酒：3大勺耗油：1勺糖醋：各1勺盐：适量具体步骤准备好黄条肉，剃下去筋切成手指头粗的牛肉条。把需要的食材全部准备好...
风干鱼肉香肠的做法，风干鱼肉香肠怎么做

食材明细主料鱼肉（适量）猪肉（适量）小肠（适量）辅料精盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）姜米（适量）五香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干鱼肉香肠的做法步骤1、去好鱼刺的鱼肉，猪肉，小肠。2、将备好的鱼肉，猪肉剁成丁...
东北传统风干肠的做法，东北传统风干肠怎么做

“东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉（10斤）肠衣（1袋）白酒（160g）白糖（160g）盐（80g）味精（80g）干肠调料（2袋）辅料肥肉（1斤）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料...
年糕可以风干保存吗

可以。年糕一般可以用来泡菜，或者是直接煮年糕汤。南方人普遍都会风干晒干保存年糕，晒干后的年糕，保存的时间可以更长。年糕的保存有多种方法，可以直接放在阴凉处保存一周左右，若超过一周，可以泡在冷水中，一周换一次水，或者是...
腊肉怎么风干

放在通风干燥处自然风干。腊肉这种食物在过年的时候都会去制作一点吃，在将腊肉腌制好之后，用钩子挂好，放在屋檐下面挂着，自然风干就可以了。但是要注意，要是下雨了，天气比较潮湿的话，就要及时将腊肉拿到室内，避免腊肉出现变质...
碳烤风干牛肉干怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时碳烤风干牛肉干的做法简单，先将牛肉顺斯切条，然后放入附料搅拌均匀，腌制半小时左右拿到阴凉处凉干，将木碳点燃放入烤箱挂入风干牛肉，先大火烤20分钟小火烤3...
哈尔滨风干肠怎么样

哈尔滨风干肠是以猪肉为原料将肉绞成丁，搭配一些增香调味的辅料，然后灌入肠皮之内。哈尔滨肉风干肠味道独特，具有哈尔滨当地非常传统的风味，深受哈尔滨群众的喜爱和各地游客的推崇。...
风干牛肉蔬菜卷怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西葫芦汁用料：：适量西葫芦：250g洋葱：1个（切碎）清水：150ml淡奶油：4汤匙（60ml）橄榄油：1茶匙（5ml）盐：1/2茶匙（3g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）风干牛肉蔬菜卷用料：：适量意大利风干牛...
牦牛肉干和风干牛肉的区别是什么

牦牛肉干的口感吃起来比普通牛肉干更佳，风干牛肉吃起来口感会比较硬。平时购买牛肉干的时候应该注意一下牛肉干的颜色，不能够挑选颜色太鲜艳的；购买的手应该触摸一下牛肉干的表面看一下牛肉干的湿度，牛肉干的湿度越大是越...