骨汤鲜肉海参馄饨的做法，骨汤鲜肉海参馄饨怎么做

“给老婆做的营养早餐，老婆还在哺乳期，所以吃的汤水比较多，早上煮的自己包的鲜馄饨，馅是里脊肉、鸡胸肉和海参和的。再浇上浓浓的大骨汤，美美的吃上一碗，那营养对老婆和孩子都好。
馄饨可以一次多包上一些，包好后放入冰箱冷冻保存即可。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

骨汤鲜肉海参馄饨的做法步骤

• 1、将鸡胸肉剁成肉荣。

• 2、将猪肉剁成肉荣。

• 3、刺身切成小粒。

• 4、葱姜切成末。

• 5、将上面所有材料一起放入容器中加入剩余的调料。

• 6、顺着一个方向搅打上劲。

• 7、将面粉加入清水揉成面团，揉好后盖上湿龙布醒10分钟。

• 8、再取出揉至三光。

• 9、将和好面擀成面皮。（越薄越好）

• 10、切成馄饨皮。

• 11、包成馄饨。

• 12、入锅中煮熟，盛出，浇上大骨汤即可。

小窍门

1，混沌皮要尽量擀的薄一些，这样包出来的馄饨味道好。
2，馅不要太咸。