鸡汤鲜肉馄饨的做法，鸡汤鲜肉馄饨怎么做

“老婆想吃馄饨了，赶紧去市场买的新鲜的猪肉，馄饨的汤底用的是浓缩清鸡高汤，味道香浓。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡汤鲜肉馄饨的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉荣。

• 2、姜洗净切末。

• 3、葱洗净切成小粒。

• 4、将猪肉馅和葱姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、盐、酱油、美极鲜和花生油顺着一个方向搅打上劲。

• 5、用切好的馄饨皮包成馄饨备用。

• 6、将馄饨煮好备用。

• 7、锅中加清水，倒入一袋浓缩清鸡高汤。

• 8、大火煮开。

• 9、在碗中加入适量的紫菜和虾皮。

• 10、倒入煮好的鸡汤。

• 11、加上馄饨。

• 12、再加适量香油和葱花即可食用。

小窍门

没有浓缩的清鸡高汤可用自煮的鸡汤更好。