菠菜猪肉骨汤馄饨的做法,菠菜猪肉骨汤馄饨怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜猪肉骨汤馄饨的做法步骤
1、汤骨过水加热去腥后,加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖
2、菠菜洗净剁碎,攥出汤,加入肉馅、盐、十三香、香油
3、沿一个方向搅拌
4、菠菜汁可用于和面
5、加入面粉、鸡蛋和面
6、和好的面醒一醒
7、将面均匀分成几小份,揉成圆形
8、擀成薄饼
9、用杯子口压出面皮
10、压好的面皮
11、包好的绿幽幽的馄饨
12、用电压力锅炖好的骨汤
13、舀出骨汤,加入洗净的蟹味菇
14、虾皮加入香醋、味极鲜(还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼,切成丝和紫菜)调出汤汁
15、开锅后加入馄饨继续煮,直到馄饨鼓起来
16、最终完成的美餐
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