猪肉香菜馄饨的做法，猪肉香菜馄饨怎么做

“猪肉与香菜混合做馅包馄饨，清清爽爽，肉的鲜美兼着菜的香味，回味无穷”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉香菜馄饨的做法步骤

• 1、瘦肉剁成末

• 2、打入鸡蛋，加入淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油，往同一个方向搅打使肉上劲，放置10分钟

• 3、香菜洗净切成末

• 4、香菜和肉放到一个大的盆中，香菜中先加一点油拌匀

• 5、加入适量盐拌匀成馅

• 6、取馄饨皮放上肉馅，包成馄饨

• 7、包好的馄饨

• 8、锅中放水加少许盐烧开，下入馄饨，中途点两次冷水

• 9、下入葱花，按口味可加入少许生抽调味

• 10、清清爽爽，却又非常美味