海风鲜肉馄饨的做法，海风鲜肉馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海风鲜肉馄饨的做法步骤

• 1、所有材料切碎（香菜留一点叶子）

• 2、把材料（除蟹子外）与调味料全混合拌至有弹性待用

• 3、没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会，冲进适量的水，煮个10分钟左右，加盐、鸡粉就成为简易汤底了

• 4、取一块馄饨皮，放入蟹子

• 5、在蟹子上盖上一片香菜叶子

• 6、再放上适量的馅

• 7、包好，收紧开口处

• 8、把馄饨投入汤中煮至熟透

• 9、把馄饨与汤一起装碗，洒上香菜，即可食用

小窍门

因所购的虾皮盐含量稍高，所以没放盐