薄春饼的做法 美味薄春饼的简易做法 薄春饼怎么做

“薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄春饼的做法步骤

• 1、普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。

• 2、用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。

• 3、揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。

• 4、静置好的面团，再稍微揉面排气。

• 5、分成40左右一个的小剂子。

• 6、把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。

• 7、在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。

• 8、做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。

• 9、薄春饼就这样简单的做好了。