咸鸭蛋手撕千层饼的做法，咸鸭蛋手撕千层饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鸭蛋手撕千层饼的做法步骤

• 1、咸鸭蛋压碎，放少许油，五香粉搅拌均匀

• 2、先用开水烫面，搅成絮状，再用凉水和面，成团后醒40分钟

• 3、醒好后分成三份

• 4、擀成饼状抹少许油

• 5、均匀涂抹蛋黄，将饼卷起

• 6、卷螺旋状

• 7、再擀成饼

• 8、平锅放油烙至两面焦黄，拎起一头，抖几下就成了美味的千层饼