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酸豆角肉末炒意粉的做法,酸豆角肉末炒意粉怎么做

主食3.04W
酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做

食材明细

主料
  • 意粉 (适量)
辅料
  • 酸豆角 (适量)
  • 肉末 (适量)
配料
  • 指天椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸豆角肉末炒意粉的做法步骤

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第2张

    1、酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第3张

    2、猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第4张

    3、锅里烧开水,下意粉煮至意粉软熟

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第5张

    4、过冷水沥干备用

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第6张

    5、蒜切末,指天椒切碎

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第7张

    6、锅里倒适量油,爆香蒜末、指天椒

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第8张

    7、下肉末快速翻炒

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第9张

    8、再下酸豆角翻炒

  • 酸豆角肉末炒意粉的做法 酸豆角肉末炒意粉怎么做 第10张

    9、.倒入意粉,调入生抽、鸡精翻炒均匀即可