鱼鳔瘦肉粥的做法,鱼鳔瘦肉粥怎么做
“首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!
有了这一款电炖锅,做粥非常方便.
鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患.
鱼鳔粥性味平和,四季可用,不受疗程限制.”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼鳔瘦肉粥的做法步骤
1、准备好食材
2、把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟.
3、鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。
4、瘦肉洗净切丁.
5、取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。
6、放入瘦肉,
7、放入鱼鳔.
8、加料酒,姜片,葱结.
9、电炖锅注水至放盅前水位.
10、放入大内锅,
11、在内锅的边缘储水槽注入清水.
12、轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布.
13、盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1个钟头。
14、时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结,加些盐,
15、加些先抽,胡椒粉调味,
16、撒些葱花即可食用.
小窍门
1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味.
2.鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用.
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