木鱼花皮蛋瘦肉粥的做法,木鱼花皮蛋瘦肉粥怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木鱼花皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1、取适量的大米淘洗干净,放入煮锅中加入足量的水开始煮制
2、取适量的豌豆放入容器中清洗干净,并且浸泡变软
3、猪里脊肉切成肉丝放入碗中,加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右
4、大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
5、皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用
6、取适量的木鱼花,用刀切碎备好
7、煮锅中的水沸腾后撇去浮沫
8、放入浸泡好的豌豆继续煮制
9、煮至汤汁粘稠并且大米熟透后,放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散
10、加入适量的盐调味儿,放入木鱼花和皮蛋块
11、搅拌均匀即可关火
12、关火后点几滴香油,撒入葱花搅拌均匀即可出锅
13、盛入碗中,成品!
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