鱼鳔烧大白菜的做法，鱼鳔烧大白菜怎么做

“鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼鳔烧大白菜的做法步骤

• 1、大白菜洗干净切成块。

• 2、鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。

• 3、加料酒搅拌均匀稍加腌制。

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。

• 5、鱼鳔入锅炒。

• 6、加料酒炒。

• 7、加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿。

• 8、食材熟加盐炒均匀关火。

• 9、盛出享用。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。