喜欢吃海鲜的朋友看过来了—宁波海鲜
海鲜如今常常作为一道美味佳肴出现在人们的餐桌上,它们不仅可以制作出各种口味,还可以提供大量的营养物质。海鲜的产出分布于沿海地区,我国比较出名的有广东湛江,大连,烟台,青岛等地的海鲜,而且海鲜的价格从沿海到内陆呈现上升趋势,但是这无法阻止人们对海鲜的追求,全国各地都设有海鲜餐厅,满足人们对海鲜的胃口。接下来小编将带领大家了解一下宁波海鲜,它有什么魅力与独特之处呢?
宁波海鲜
单独把宁波海鲜拿出来做讲解,当然是因为宁波的海鲜独具特色,种类丰富,味道鲜美。在全国可谓名列前茅。
宁波最有名的海鲜批发市场是宁波路林海鲜批发市场(宁波市水产交易市场),它靠近海岸码头,零售干货,渔民在特定时间一趟又一趟从海上往岸上搬运海鲜。
宁波海鲜美味又便宜。贝类的包含有青蟹、白蟹、石蟹、大闸蟹(螃蟹类),蛤蜊、扇贝、大海螺、韩国螺、 肚脐螺等;虾类的包含龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等; 鱼类的有大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、小姐鱼、海鳝鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。如此多的海鲜,在宁波来说,最值得一吃的是梭子蟹、带鱼、黄鱼、鱼鲞、蛏子、皮皮虾;还有当地人们自己动手腌制的海鲜一类:红膏炝虾、蟹糊、泥螺、黄金鲞、醉虾。
宁波还有吃海鲜的一条街,在槐树路和白沙码头那片地区。当然大家也不必去找海鲜一条街,因为像是宁波这种海鲜大城市,可以说是遍地是海鲜了。
那么,海鲜可以制作成什么菜呢?在这里小编给大家罗列一些海鲜的主要菜品:烤秋刀鱼、蒜蓉花甲粉丝、两吃帝王蟹、三文鱼、清蒸蚝油鲍鱼、红焖大闸蟹、清蒸鲈鱼、香辣虾滑等。
那么比较于宁波等沿海城市,内陆海鲜资源就比较匮乏,海鲜市场也不够大,在内陆大家最喜欢吃,最常吃的海鲜是什么呢?据了解,在内陆大家常接触的海鲜主要是,螃蟹,大闸蟹,皮皮虾,龙虾,蛤蜊,扇贝一类,亦贝壳类居多。
宁波海鲜做法丰富,当地人应该更有经验,大家可以去当地旅游时抓住机会,多多品尝当地特色,尤其是前文小编给大家推荐的那几个最值得一吃的海鲜。遍地是海鲜的宁波,无论是对于内陆的人,还是沿海其他城市的人,都有着独具一格的海鲜魅力,它的海鲜腌制方法,制作方法更值得一学,将海鲜的味道提到极致。
-
春季吃什么菜,这样吃颜值营养双满分
春天到了,一年之计在于春,春季吃什么菜是许多家庭主妇都要考虑的问题。春季的菜品种多样,要如何才能满足人体的营养需求呢?春天又是一个如此草长莺飞的季节,要如何吃才能不辜负这美好的春光呢?不要担忧,接下来给你推荐的食材,会让你吃到颜值最高营养最足的佳肴。春季...
-
婴儿营养需要关注的问题有哪些
很多父母在迎接新生儿的时候都是手忙脚乱的,刚生下来的宝宝体质虚弱,需要注意很多方面的营养问题,以此维持宝宝的正常健康成长。这篇文章里我们就说说婴儿营养需要关注的一些问题,给新生婴儿的父母们提出一些意见,希望对新手父母有所帮助。婴儿营养需要关注的问题有...
-
山东菜谱,天天都是不重样!
山东不但是文化之乡更是美食之乡。这篇文章就教大家几道山东菜。有了这个这个菜谱,保证你的家里的饭菜每天都不重样。山东的菜种类繁多,而且很容易被人们接受。例如,烤串,油条拌黄瓜、四喜丸子,临沂的糁烫,莱芜吊炉烧饼,济宁的糊辣烫,都是美食!接下来带你们领略一下山东...
-
清明吃啥,这几种清明节美食你都知道吗
清明节,也可以叫做“踏青节”和“三月节”,它与中秋佳节、五月五端午节与我国的春节并称我国四大传统节日,清明节气,乃天青地明之意,清明的习俗丰富有趣,有祭祀扫墓、外出踏青放风筝、还有游戏荡秋千、砸鸡蛋、拔河等等,那么除了习俗又有哪些饮食方面的“食俗”呢,清明...