鱼有哪些做法，喜欢吃鱼的朋友一定要看过来

我们经常会吃到鱼，随着现在的生活越来越好，人们也可以吃到自己喜欢的鱼类，所有的鱼类，而且人们可以吃的鱼类也会很多，很多鱼类也有很好的营养价值，所以有一些高中生的家长会给孩子制作鱼，就是为了给孩子更好的营养，鱼有哪些做法呢?所以今天小编就来给大家推荐几款鱼类的制作方法，希望大家可以喜欢。

一、水煮鱼

1.材料：黑鱼、郫县豆瓣酱、黄豆芽、干红辣椒、食用油、花椒、香葱、生姜、食盐、老抽、料酒、白胡椒粉、生菜

2.制作步骤

(1)把黑鱼洗干净，并且切成很均匀的片状，放在盘子里面备用。

(2)鱼片下来之后，其中的鱼骨切成块。

(3)把生姜、香葱和干红辣椒切好。

(4)把鱼片和鱼骨分开腌制，鱼片洗干净并且去掉水分，在里面加入食盐和白胡椒粉等等。

(5)然后再加入香葱和生姜等等，可以腌制一段时间。

(6)用同样的方法把鱼块也腌制好。

(7)在锅里面放入适量的食用油，然后加加入干辣椒等等，炒香之后，就可以盛出来。

(8)饭后在锅里放入油，加入豆瓣酱，然后就可以放入事先腌制后的鱼骨和鱼片。

(9)在锅里就放入清水，煮一段时间就可以了。

二、干烧鱼块

1.材料：海鲈鱼、豆瓣酱、青红辣椒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油、花雕酒

2.制作步骤

(1)海鲈鱼清洗干净，控干水份，然后就切成小块。

(2)把切好的鱼块放入盘子里面，在里面放入食盐和花雕酒，腌制一段时间。

(3)锅里放油，鱼块就可以下锅煎。

(4)煎成焦黄色就可以出锅了。

(5)锅里放入油，放入豆瓣酱，然后再可以放入葱姜蒜超出香味。

(6)然后就可以加入生抽，老抽等等调料，炒香后放入适量的清水。

(7)等水开之后，在里面放入鱼块煮一段时间就可以出锅了。

鱼有哪些做法呢?上面只是给大家介绍了两种，其实还有很多种做法，就比如说清蒸和红烧等等，总体来说，与还是很好吃的，只要是你想吃的鱼，现在都可以吃到了，不管使还里面的，还是淡水里面的，都可以在市场里面找到，自己喜欢的鱼类都可以找到，还有就是自己如果有时间的话，也可以在自己的家里面制作。