黑芝麻怎么做好吃,黑芝麻的3种主要功效你知道吗
黑芝麻,相信大家都不陌生,在很多甜品店黑芝麻糊是一道很普通的甜品。如果说到黑芝麻的功效的话,那么很多人第一个想到的肯定就是养发黑发,好像是有这么个说法的哦,但是远远不只哦。那么黑芝麻怎么做好吃,又有哪些有用的功效作用呢?
一、黑芝麻怎么做好吃
1、黑芝麻蜂蜜酱
平时可以把黑芝麻和蜂蜜搭配在一起吃,能滋阴润燥,预防便秘,也能延缓衰老,制作时需要把黑芝麻放在锅中慢慢炒熟,然后把它研成碎末状,再加入适量的蜂蜜,调成酱状,放在玻璃瓶中密封每次制作沙拉或者吃面包时,都可以取出适量的黑芝麻蜂蜜酱来食用,味道特别好。
2、做芝麻盐
把黑芝麻做成芝麻盐儿吃也特别好,最有利于人体对它营养成分的吸收和利用,在制作时需要把黑芝麻用锅炒熟,取出以后磨成碎末,再加入适量食用盐调匀,可以装在能密封的玻璃瓶中,平时吃馒头或者面条时都能搭配芝麻盐。
3、黑芝麻核桃粉
黑芝麻和核桃搭配的一起吃,效果也特别好,他们一起吃的时候,可以把核桃和黑芝麻分别入锅炒熟,然后研成粉末状调匀,每次取出15克,直接用沸水冲调以后食用,这种黑芝麻核桃粉能预防失眠,也能缓解神经衰弱。
4、黑芝麻豆浆
平时用黑芝麻磨豆浆也是他最简单最有营养的一种吃法,在用它做豆浆时,需要取黑芝麻30克,黑豆50克,要提前把黑豆用清水泡发,鱼洗净的芝麻一起放入到豆浆机中,加入足量清水,让豆浆机工作,直接加工成豆浆取出以后就能食用。
二、黑芝麻的主要功效
1、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
2、养颜润肤
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶。活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
3、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用。使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。
黑芝麻怎么做其实都好吃,因为黑芝麻本身就是非常的香的,至于怎么做好吃,每个人心中都有一个属于自己的答案。黑芝麻除了养发黑发的功效之外,其实在美容养颜、抗衰老、提高生育能力等等方面的作用也是非常有效的哦。喜欢黑芝麻的小伙伴可以多吃哦。
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