黑芝麻糊的功效与作用,你真的都了解吗?
自从90后开始面对“中年危机”以后,许多年轻人就早早开始加入到养生大军中,“啤酒杯里加枸杞”也广泛地流传开来,各种养生食品简直让人挑花了眼睛,那么今天就让我们来聊一聊黑芝麻糊。芝麻在菜品里通常是起到点缀、提香的作用,而黑芝麻糊的主要原料就是黑芝麻和糯米粉,相比于单吃芝麻,相信大多数人都更愿意去吃风味极佳的黑芝麻糊,更何况黑芝麻糊还富含营养。但是对于黑芝麻的功效与作用,我们真的都了解吗?
一、黑芝麻的功效与作用
1.补钙:黑芝麻糊中含有大量的钙,比鸡蛋和牛奶都高,每百克的黑芝麻糊的钙含量大概是每百克牛奶的4倍,补钙的效果可是远远超过了牛奶啊!所以黑芝麻糊可以说是补钙良品。
2.乌发润发:白发的主要原因是头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少,而黑色素的分泌与络氨酸酶数量息息相关,可以说络氨酸酶数量越多,头发就越黑,而黑芝麻糊能够有效促进络氨酸酶表达,增加络氨酸酶数量,由此来提高黑色素的合成量,让头发。
3.降血压:黑芝麻糊中钾含量与钠含量的比例大约是40:1,无论是对控制血压还是保持心脏健康都有很好的效果。
4.养胃:相比于米粥而言,软软糯糯的黑芝麻糊更容易消化,即使是胃不好人同样也可以食用,而长期食用更是可以达到暖胃养胃的效果。
5.美容养颜:黑芝麻糊中丰富的天然维生素E是一种良好的抗氧化剂,可以延缓皮肤衰老,所以适当使用黑芝麻糊可以起到润肤的作用。
二、如何自制黑芝麻糊
1.首先就是准备好黑芝麻、糯米粉、白糖三样最基本的原材料(也可以准备像核桃、黑豆、红枣等,就可以制作出不同口味的黑芝麻糊)。
2.将黑芝麻洗过以后,晒干,放入锅中,用小火慢炒炒出清香,放在一边晾凉后,放到搅拌机中打成粉末,粉末越细口感越细腻哦。
3.另起一个锅,倒入糯米粉,同样也是将糯米粉小火慢炒炒至微黄。
4.将黑芝麻粉与糯米粉放到一起,混合均匀,根据自己的口感、需求去添加适量白糖。
5.将做好的黑芝麻糊密封放好,想吃的时候就随时都可以取出来吃啦!
黑芝麻糊的功效与作用可以说是很强大了,相信你也肯定有所心动,快要按捺不住对它的欲望啦!黑芝麻糊的营养如此丰富,对于繁忙的上班族,住宿不方便的学生党以及庞大的懒人家族来说算得上是非常友好了,同时,对于儿童,妇女和气虚的人也是好处多多的,如果能够自制的话安全程度和效果就更不用说啦,妥妥的吃得放心,吃得开心,功效一大把的黑芝麻糊,走过路过可千万不要错过啦!
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