秋葵的做法大全

秋葵营养又好吃，平时秋葵都是在饭店吃到，即使菜场上有生秋葵，好多消费者也不知道买回去了怎么烧，所以很少有人问津。其实秋葵烧的方法很简单，而且口味有好多，只要你搭配的好，秋葵能做出一桌子的不同的味道来，比在饭店吃便宜多了，而且更加健康卫生。今天小编就来告诉大家秋葵的多种做法，以后就可以自己在家烧秋葵吃了。

秋葵的做法大全

1.蒜蓉秋葵

蒋秋葵洗净去蒂，放入开水中烫1-2分钟捞出沥水摆盘。将蒜切成末放入油锅爆炒至有香气后，将用酱油、盐、白糖和清水混合的料汁倒入锅内一起炒香，最后淋在摆好盘的秋葵上即可。

2.耗油秋葵

秋葵洗净放入加有盐的开水里烫一下，然后捞出。放入冷水里洗一下，切成小段待用，用耗油、白糖、鸡精、蒜末搅拌一起制作成料汁，然后倒入加有热油的锅中，加入切好的秋葵一起翻炒1分钟左右就可以出锅 了。

3.秋葵炒鸡蛋

秋葵洗干净焯水后切片待用。将鸡蛋打散，加入一些盐和味精后放入锅中翻炒，当鸡蛋结块时加入切好片的秋葵一同翻炒一分钟左右，皆可出锅。

4.冰镇秋葵

冰镇秋葵很简单，只需要将秋葵洗干净然后放入开水中焯水后沥水，然后将沥水后的秋葵放入冰箱中冷藏。在吃的时候撒上冰沙，蘸上自己喜爱的酱料一起食用就可以了。

5.秋葵炒鸡丁

将秋葵洗净焯水，切成片待用。准备好鸡脯肉，放入一些盐、味精、料酒、和淀粉腌制一会。，等腌制好后，在油锅里加入姜片和蒜爆炒出香，然后放入腌制好的鸡脯翻炒，待快熟的时候加入切好片的秋葵再翻炒，加入鸡精和糖，香气扑鼻的秋葵炒鸡丁就做好了。

6.秋葵蒸蛋

将鸡蛋打散，加入盐和温水，然后将洗干净的秋葵焯水切片，均匀的洒在打好的蛋液里面，在盛蛋液的碗上加一层保鲜膜后放入锅上蒸大约15分钟，出锅前在上面洒上一点生抽和麻油即可出锅，

小编介绍了这么多秋葵的制作方法，是不是给小伙伴很多的启示呢？是不是对秋葵有了更多的好感呢？好吃的秋葵其实烧起来没有想象当中的那么麻烦，如果你喜欢吃，你的家人也喜欢吃秋葵的话，不妨照着小编的方法一个个试试，一定会有你喜欢的那一款。也希望小伙伴能够动一下自己的脑筋，研究创新出更多的秋葵的制作方法，做出更多的美食来。