豆干能配什么吃，豆干炒什么好吃呢？

相信大家都知道豆制品对于我们的身体有很好的作用吧，同时也非常喜欢豆干的独特的味道。豆干的做法是有很多的，凉拌炝炒或者是煮汤都是很好的不同的选择。那么豆干对我们到底有什么功效呢?豆干炒什么好吃呢?我们一起来看一下吧。

豆干能配什么吃，豆干炒什么好吃呢

一、凉拌豆干

1.把豆腐清洗干净，切成厚厚的片，可以大一点点。

2.把水分清理干净，烧热油之后，把豆腐片放进去炸。

3.用适量的花椒大料炝锅，出香味之后，加入适量的盐巴和清水，煮成味道浓郁的花椒大料水就可以了。

4.把之前炸好的豆腐块放进去。

5.把豆腐块切成小小的条形，加入适量的葱花和香醋，以及食用香油搅拌一下，就可以吃了。非常的清新爽口，味道很好，也是很好的夏日下酒菜。

二、青椒肉炒豆干

1.切好足够数量的瘦肉丝和生姜丝。把豆干炒一下水，让它保持弹性。

2.烧热油锅，放入适量的姜和肉丝，不停的爆炒，等到肉丝颜色变白就可以加入一些料酒。

3.倒一些酱油，让瘦肉丝可以更好地上色。

4.加入适量的小米辣提味，再把香干倒进去，大火炒均匀，等待豆干入味之后，可以加入青椒。

5.放入盐巴和生抽，再翻炒一下就可以吃到颜色好看，味道好吃的香干炒肉了。

三、秘制甜甜豆干

1.把豆干切成小块，烧热油之后，煎炸豆干。

2.用锅里面剩下的油，炒化白砂糖，继续加热直到汤汁的颜色变成黄色，就可以加入切好的豆干。

3.倒入适量的水，加入酱油和盐巴，用大火煮沸之后适当加入一些大料再转小火炖就可以了。

豆干是非常好的一种算天然类的养护身体的食物，也可以在各种菜里面有很多种的烧制选择。那么豆干炒什么好吃，我们可以怎么来做豆干呢，相信大家都已经非常的了解啦。不管是咸鲜味道，酸甜味道，还是麻辣味道的，我相信豆干一定不会让你失望的。