五花肉烤肉的方法有哪些
说到五花肉烤肉这道菜想必不少朋友们一定都喜欢吃吧,特别是对于那些无肉不欢的朋友们来说,简直就是一道无比好吃的美味了,而且五花肉烤肉的口感真的很爽口了,那么,五花肉烤肉的方法有哪些?不妨我们一起去看看其中的方法有哪些吧。
五花肉烤肉的方法有哪些
一、做法一
五花肉清洗干净,有快一些的菜刀切成薄片,一定要且薄片,不然口感不好还不容易熟。做韩国烤五花肉的肉一定要选择肥瘦相间的肉,这样的肉烤出来滋滋冒肉,那滋味简直绝了。肉片切好之后放进碗里,加上量少耗油,一勺子生抽,加上一些烤肉酱,再拍点大蒜和姜片放进去,搅拌均匀腌制半小时。
用电饼铛烤韩国烤五花肉是最好的,电饼铛预热,刷一层油,将烤肉一片片放进去烤,一面烤好之后翻一下继续烤另一面,两面烤的有些金黄且有种脆脆的感觉时就可以了。盘子里面铺上一层生菜叶子,将烤五花肉全部放进去,喜欢吃辣的朋友用刷子刷一层辣椒酱,再撒上一层芝麻,那味道保证让你吃一次就上瘾。
二、做法二
原料:带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
做法:将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右,洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上。将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟。
三、做法三
食材用料:五花肉,200克烤肉酱30ML、香葱一颗、孜然粉少许、生抽少许、辣椒面少许。
做法:将五花肉切成片,烤盘中铺上锡纸。将腌好的五花肉铺在烤盘里,烤箱预热三分钟,将五花肉放入烤箱中,200度的温度烤二十五分钟。烤好的五花肉撒上辣椒面孜然葱花即可。
四、做法四
食材用料:五花肉2条、小黄瓜2到3条、炒香过的白芝麻少许、四季烧烤酱1大匙、四季酱油1大匙、四季油膏1大匙、冰糖1大匙、水3大匙、米酒1大匙。
做法:备料(小黄瓜切丝铺底备用),将五花肉放入干锅干煎至内熟及两面金黄并逼出多馀油。放入调味料盖上锅盖以中小火闷烧约10-15min待汁收剩1/3左右,吃时可洒点白芝麻添加香气,成品上桌。
五花肉烤肉的方法有哪些?对于不知道五花肉烤肉的方法有哪些的朋友们来说,只要认真看完以上介绍的这些内容以后,一定不难从中找到准确的答案吧,以上介绍了多种做法,建议大家不妨根据自己的口味去尝试做一下,看看哪种做出来更好吃哦。
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