婴儿吃胡萝卜怎么吃
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中是名列前茅的。一般来说 ,宝宝在出生以后,因为消化功能的完善,妈妈们就可以给宝宝添加一些辅食了。开始宝宝又那么小,牙齿都没有长齐。所以婴儿吃胡萝卜怎么吃呢?那么知道吗?
婴儿吃胡萝卜怎么吃
一、 胡萝卜的介绍
胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二、营养成分
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
三、婴儿吃胡萝卜的做法
1 、煮粥:胡萝卜白米香粥
原料:
胡萝卜1根、烂白米粥半小碗。
做法:
把胡萝卜清洗干净后,去皮,切成小块状煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
这样的胡萝卜粥不仅颜色好看,在感官上能够刺激到宝宝而且还有一股清甜的味道,宝宝会更愿意吃哦。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
2 、胡萝卜香泥
原料:
新鲜胡萝卜半根。
做法:
先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,切成块再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
3 、胡萝卜蛋粥
原料:
胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量、盐少许。
做法:
先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮。把胡萝卜去皮切成细丁,用植物油翻炒一下或萝卜丁,稍微有点变软之后,放在锅里与白米一起煮。待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
4 、胡萝卜蛋丁
原料:
新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。
做法:
先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。
婴儿吃胡萝卜怎么吃?其实这个问题很简单就可以解决掉了。宝宝食用胡萝卜可以让肠胃得到调理,治疗便秘等。将胡萝卜切碎煮烂或者是把胡萝卜捣碎成泥后给宝宝食用,这样更利于宝宝的肠胃消化和吸收。你们身边要是有宝宝的话,就应该试一试这个方法。
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