胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗，萝卜怎么保存

生活在北部农村地区的许多朋友都知道，每年11月以后，每个家庭的菜地都空无一人，蔬菜只有三种，萝卜，白菜和土豆，今天我们将讨论一下萝卜，对于萝卜，我们会有这些疑问，胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗？萝卜怎么保存？

一、胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

一起吃这两种萝卜不会对人体造成任何伤害，营养也不会受到损害，有人说，由于胡萝卜具有分解维生素C的酶，实际上，白萝卜也含有这种酶，因此它们一起食用没有问题。

二、萝卜怎么保存

1.窖藏，窖藏的方法适合居住在乡下的朋友，存放起来更方便，只要温度合适，就可以存放在酒窖里。通常，当我们保存萝卜时，白天的温度较高，而夜晚的温度较低，但在晚上地窖中的温度也较高。此时，如果将其直接放在地窖中，很容易引起萝卜腐烂，因此，为了防止萝卜冻害和腐烂，我们可以先将萝卜埋在土壤中，但不必将萝卜埋得太深，当地窖变凉时，您可以将萝卜放入地窖中，通常，萝卜的储存温度与白菜的储存温度相似，在零度至两度之间，如果条件允许，我们可以用沙子填充整齐的萝卜，这样可以保持萝卜的湿度并减少萝卜的有氧呼吸，您也可以在户外挖一个深坑进行存储。

2.塑料袋保存，除了我的朋友住在农村，许多生活在城市的人在冬天也喜欢吃萝卜，因为萝卜以小人参而闻名。但是住在城市没有地窖，那该怎么办，实际上，我们只需要将其放入塑料袋中即可，将购买的萝卜直接放入塑料袋中后，然后绑紧，将其存放温度保持在零到三度之间的地方，如果温度太高，内部将有很多水蒸气，我们必须及时打开袋子的开口进行通风和排气，以免使萝卜腐烂，一般这样保存可以保存约一个月。