红萝卜和胡萝卜一样吗

不一样。红萝卜和胡萝卜是两种不同的食材，二者颜色、口感、产地均有不同。红萝卜的外表呈鲜红色或是紫红色，胡萝卜的外表颜色则呈橘红色。红萝卜的口感吃起来比较清脆，胡萝卜吃起来则会有一定的韧劲。红萝卜主要盛产在东北地区，胡萝卜全国栽培的比较广泛。