怎样做馅饼好吃又简单,这些家常制作方法让你一分钟学会做馅饼
馅饼是北方吃的比较多的一种面食,馅饼是主要是用馅料与面粉制作而成的,放到油锅里面炸非常的好吃。但馅饼在家应该怎么做呢?很多小伙伴并不知道怎样做馅饼好吃又简单。今天小编就来教大家关于馅饼额制作方法,大家学会了以后,就可以在家制作了。
怎样做馅饼好吃又简单,这些家常制作方法让你一分钟学会做馅饼
食材准备:面粉,酵母,大葱,洋葱,瘦肉,五香粉,13香,食用油,鸡蛋。
制作步骤:
1.取适量的面粉先过一下筛,过筛主要是为了让做出来的馅饼吃起来口感更加好。
2.在面粉当中加入配比合适的酵母,同时加入盐,白糖,打入一个鸡蛋,用筷子把它搅拌均匀。
3.准备适量的温水,然后将温水倒入面粉里,倒的时候一定要边倒边用筷子或者其他工具搅拌,直到变成面絮状后即可停止了。
4.将调好的面絮状的面粉放入打面机当中,我们先开低速将面团打均匀,当打发好之后再开高速让面团打发成型。
5.打发好的面粉从打面机当中取出,用手揉成表面光滑的面团,然后上面盖上湿毛巾或者保鲜膜,放在室内醒三到四个小时。
6.在醒面的时候,我们可以把新鲜的大葱、洋葱洗干净,然后剁成碎末放在一旁备用。
7.瘦肉洗干净,剁成肉末放在一旁备用。
8.将剁好的肉沫、洋葱、大葱混合搅拌在一起,然后加入盐五香粉,13香粉,料酒拌均匀做成馅料。
9.醒面成功后将面团搓成条然后切成小长块,然后把每一个长块压成面饼,在里面裹上馅料,包起来后再次压制成面饼,可用擀面杖擀一下,最后放入油锅当中油炸就可以吃了。
以上就是制作馅饼的全部过程,不知道小伙伴记住了没有?其实做馅饼非常的简单,所以如果小伙伴喜欢吃馅饼的话,可以跟着小编的步骤学习一下,以后在家里可把它作为早餐或者点心来食用,都是非常不错的。如果小伙伴感兴趣的话,可以现在就动手试试看。
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