樱桃怎么冷冻保存,这些方法学会了,可以让你尽享美味
每年的五六月份是樱桃大量上市的季节,这时候樱桃的口感也是最好吃的。好多小伙伴为了可以一直享受美味,都会把樱桃放入冰箱保存。那么樱桃怎么冷冻保存呢?
樱桃怎么冷冻保存,这些方法学会了,可以让你尽享美味
一、简单的冷冻方法
1.冲洗樱桃,可以把樱桃放进滤水篮子里冲洗,捡去杂质。冲洗樱桃要用冷水。
2.樱桃冲洗干净沥干水分,平铺在厨房纸巾上面,让纸巾吸走表面的水分。
3.把处理好的樱桃放入容器中。可以选用保鲜盒装入樱桃,但是要注意不要装入太满。还可以使用食品保鲜袋,在使用保鲜袋的时候要尽量排出袋子里的空气。
二、将樱桃冷冻在糖浆中
1.樱桃清洗干净,挑出杂质以及坏果。
2.樱桃洗净后沥干水分,放入吸水纸上吸干水分。
3.樱桃去除果核以及果柄。
4.取一个罐子装入甜度较低的糖浆加入适量的维生素c,这样可以防止樱桃冷冻后变成褐色。
5.把处理好的樱桃果肉放入糖浆中。
6.给容器盖上盖子,密封好放入冰箱冷冻室即可。
三、烘焙纸质冷冻方法
1.首先要选个头饱满,品质好的樱桃放入清水中冲洗。
2.冲洗后的樱桃可以平铺自然晾干,也可以用吸水纸吸干水分。
3.去掉樱桃的果柄。再把一张烘焙纸质放在盘子上。
4.把处理好的樱桃放在烘培纸上,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室即可。
以上樱桃冷冻的方法,你学会了吗?你更喜欢哪一种呢?放入冰箱的樱桃最好在容器上贴上标签,标注一下日期。另外,冷冻后的樱桃拿出来要冰冻着吃,否则融化后就变色了。
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